阿三生煎-老上海粢饭条

来源：阿三生煎发布时间：2019-09-18

阿三生煎-老上海粢饭条

所需食材：糯米、大米、盐、米饭、食用油

做法：1、糯米洗净浸泡4小时左右，大米洗净；
2、大米和糯米混合加入适量水上锅蒸熟；
3、趁热加入细盐拌匀；
4、米饭装入保鲜袋中，用擀面杖敲打几下稍微压碎；
5、米饭放入涂有油的保鲜盒中压紧，放入冰箱冷冻1小时后取出；
6、倒扣切成你喜欢的形状；
7、油温热，把切好的糍饭条放入不粘锅中炸。

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