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阿三生煎-老上海粢饭条

来源:阿三生煎 发布时间:2019-09-18

老上海粢饭条

阿三生煎-老上海粢饭条
 
所需食材:糯米、大米、盐、米饭、食用油
 
做法:1、糯米洗净浸泡4小时左右,大米洗净;
2、大米和糯米混合加入适量水上锅蒸熟;
3、趁热加入细盐拌匀;
4、米饭装入保鲜袋中,用擀面杖敲打几下稍微压碎;
5、米饭放入涂有油的保鲜盒中压紧,放入冰箱冷冻1小时后取出;
6、倒扣切成你喜欢的形状;
7、油温热,把切好的糍饭条放入不粘锅中炸。