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阿三生煎-鲜肉小馄饨

来源:阿三生煎 发布时间:2019-09-18

香辣牛肉拌面


阿三生煎-鲜肉小馄饨
 
所需食材:猪腿肉1块、馄饨皮适量、紫菜适量、虾皮适量、食盐适量、姜半块、生抽适量、蚝油少许、小葱1小把、白糖少许、高汤适量、芝麻油少许
 
做法:1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末;
2、生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末;
3、生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好;
4、下面就是包馄饨了;
5、紫菜、虾皮洗净,待用;
6、锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸;
7、下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可。