阿三生煎-鲜肉小馄饨

来源：阿三生煎发布时间：2019-09-18

阿三生煎-鲜肉小馄饨

所需食材：猪腿肉1块、馄饨皮适量、紫菜适量、虾皮适量、食盐适量、姜半块、生抽适量、蚝油少许、小葱1小把、白糖少许、高汤适量、芝麻油少许

做法：1、猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末；
2、生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末；
3、生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好；
4、下面就是包馄饨了；
5、紫菜、虾皮洗净，待用；
6、锅里倒高汤（或水），下紫菜和虾皮煮沸；
7、下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，调以适量盐，撒葱花即可。

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